商品の説明
刃物の本場　堺で　造られた
郷右馬允義弘　上作シリーズ
正真正銘、堺打刃物の
はがね鍛造刺身包丁です。
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載
新品　未使用です。
刃渡り　270mm
不純物の少ない高品質な白2号と鍛鉄を
昔ながらの堺独自の鍛造製法で丁寧に合わせています。
金属組織が緻密で均一になり
高硬度のはがねになります。
刃付けも裏押し加工までされた
本格的な鋭い刃付けが施されております。
切れ味抜群です！
マチの部分もきれいに磨いています。
鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー
指にもやさしいつくりです。
クオリティの高い素材を使用し、耐久性にも優れています
細部にまでこだわった刺身包丁です。
本職の方にもおすすめいたします。
送料無料でお安くだしております。
お値下げはできません。
よろしくお願いします。
堺打刃物、白二鋼、上霞、裏押し加工、マチ磨き
お料理初心者からプロまで、幅広いニーズに応えるアイテム
水牛柄、柳刃包丁、本職用、切れ味抜群
山脇刃物製作所
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域大阪府